پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی

طرز تهیه پنکیک به همراه تمام فوت و فن هایش در این مقاله طرز تیهه پنکیک لذیذ برای صبحانه را آموزش می دهیم. پنکیک در طعم های مختلفی تهیه میشود.مثلا پنکیک با مغز شکلات یک صبحانه خوشمزه و سورپرایزی دل انگیز برای عزیزان شماست. دستور تهیه پنکیک بسیار ساده است و میتوانید به سرعت برای صبحانه این پنکیک خوشمزه را درست کنید و تا گرم است میل نمایید. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد  شیر  :1 لیوان وانیل : نوک قاشق چایخوری نوک وانیل بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری آرد سفید: 1 فنجان  شکر : 3 قاشق غذاخوری  روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری نمک : مقدار کمی  طرز تهیه پنکیک برای تهیه یک پنکیک عالی برای صبحانه یا شام، ابتدا یک تخم مرغ را در ظرف مناسبی بشکنید و سپس با چنگال یا همزن دستی شروع به هم زدن کنید تا تخم مرغ ها باز شوند. سپس (شکر، نمک، وانیل) را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا در تخم مرغ حل شود. یک نکته مهم در مورد افزودن وانیل این است که باید مقدار بسیار کمی وانیل اضافه کنید زیرا اگر وانیل زیاد باشد باعث می شود. طعم پنکیک را تلخ می کند. سپس پس از مخلوط شدن خوب مواد، روغن مایع را به کاسه اضافه کنید. بیکینگ پودر را با آرد ترکیب کرده و حدود دو بار الک کنید سپس به مواد پنکیک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در این مرحله پس از الک کردن، مخلوط آرد را به کاسه حاوی تخم مرغ ها اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید تا تبدیل شوند.  کاملا یکدست شده سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا پنکیک ها یکدست شوند.  اگر شیر در دسترس نیست یا به هر دلیلی نمی خواهید از شیر استفاده کنید، می توانید از آب برای تهیه پنکیک نیز استفاده کنید. پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...